任何實(shí)驗(yàn)室都必須對(duì)設(shè)備和耗材進(jìn)行有效滅菌，因?yàn)榍鍧嵅蛔銜?huì)給實(shí)驗(yàn)人員和實(shí)驗(yàn)室人員造成嚴(yán)重后果。可以使用幾種滅菌方法，包括溶劑，輻射，過濾，蒸汽和干熱，其中后兩種是zui常見的。盡管蒸汽滅菌仍然是大多數(shù)應(yīng)用程序的shou選方法，但在某些情況下，干熱是shou選方法。為了充分利用干熱滅菌或蒸汽滅菌，了解二者之間的關(guān)鍵區(qū)別至關(guān)重要。
蒸汽滅菌是在高壓釜中進(jìn)行的。產(chǎn)生的加壓蒸汽具有高潛熱。強(qiáng)烈的熱量導(dǎo)致蛋白質(zhì)的水解和凝結(jié)，從而殺死微生物，孢子和病毒。蒸汽滅菌通常包括將物品在121°C的溫度下暴露于蒸汽15至30分鐘。隨著溫度和壓力的增加，可以大大減少對(duì)物品進(jìn)行消毒的時(shí)間。
與干熱滅菌相比，蒸汽滅菌是更有效的方法，因?yàn)檎羝械乃质橇己玫臒釋?dǎo)體，并??且在穿透負(fù)荷方面表現(xiàn)優(yōu)異。蒸汽滅菌所需的能源更少，從而以更低的能源消耗提高了生產(chǎn)率，從而節(jié)省了成本。對(duì)于可以同時(shí)吸收熱量和水分的物品，蒸汽是一種廣泛接受的方法。因此，除了以下列出的一些關(guān)鍵例外，大多數(shù)材料都有助于蒸汽滅菌。
與蒸汽滅菌相反，干熱滅菌（實(shí)際上是zui早開發(fā)的滅菌方法）不涉及水。干熱滅菌通常涉及將物品在正常氣壓下暴露于170°C的溫度約一個(gè)小時(shí)。該時(shí)間段確保即使zui抗性的孢子也通過其細(xì)胞成分的氧化而被殺死。
干熱通常會(huì)產(chǎn)生與蒸汽滅菌相似的結(jié)果，但是效率較低，因此對(duì)于大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室而言，干熱的吸引力較小。但是，某些情況下專門要求進(jìn)行干熱滅菌。例如，對(duì)于脂肪和油等疏水性物品，需要干熱。水分會(huì)損壞的物品，例如粉末；和可能會(huì)腐蝕的儀器。另一方面，液體與干熱滅菌不兼容，因?yàn)槿绻┞队诟蔁嵯滤鼈儠?huì)沸騰。生長培養(yǎng)基，易燃材料和高負(fù)荷同樣不適用于干熱滅菌。盡管蒸汽滅菌效率更高，可以節(jié)省成本，但干熱滅菌器的初始成本更低，維護(hù)成本更低，操作成本也比高壓滅菌器低。
以下是對(duì)應(yīng)使用蒸汽，干熱或兩者進(jìn)行滅菌的實(shí)驗(yàn)室物品的一般指南。但是，如果不確定特定產(chǎn)品的zui佳滅菌方法，則應(yīng)咨詢制造商。
將蒸汽滅菌用于：
將干熱滅菌用于：
將干熱或蒸汽滅菌用于：
